Gas Massa Carrara

Forno in Canoàra di Fabio Bertolucci

Via Villa di Regnano 99a - 54014 Casola in Lunigiana (Massa Carrara)
Telefono 0585 000000
Cell. 340 6899209
E-mail lamaroccadicasola [at] email [dot] it
Sito Web http://lamaroccadicasola.blogspot.com/

Pane semintegrale, Pane di Regnano (con patate), Marocca di Casola

Il Forno in Canoàra si trova a Regnano nel comune di Casola in Lunigiana.
Chi cammina sulla via Francigena e decide di raggiungere Lucca per la sua straordinaria variante chiamata la "Via del Volto Santo", passa fisicamente davanti al Forno in Canoàra dove Fabio Bertolucci produce la Marocca di Casola, un cibo unico e singolare.
È un piccolo pane, dall'impasto di due farine, di castagne (70%) e di grano (30%) con patate lesse. Gli ingredienti vengono tutti dal territorio. È un prodotto culturale rarissimo e perciò è un Presidio Slow Food.

I nostri produttori

(Articolo)

1 allegato

Ven, 10/04/2009 - 23:02 da HOLGER DANSKE

Azienda Agricola "Aria e Terra"

Loc. Agniolo, 7 - 54013 Fivizzano (MS)

Tel. Fax +39 0585 93062
E-mail: ariaeterra [at] vodafone [dot] it

Produzione di ortaggi.
Terry e Francesco coltivano una superficie di 8 ettari.
Sono in conversione al biologico.

I nostri produttori

(Articolo)

1 allegato

Ven, 10/04/2009 - 21:38 da HOLGER DANSKE

Bioline detersivi

BioLine By Nivel srl
Via Romana 615, LUCCA
Tel 0583-91251
Fax 0583-466898
www.bioline.splinder.com
Email: nivel [at] nivel [dot] it daniele [at] nivel [dot] it

BioLine vuol dire detersivi ecologici prodotti con sole materie prime vegetali e naturali al 100%, ottenute da fonti rinnovabili come il cocco, il mais e la patata. I detersivi di questa linea sono profumati con soli oli essenziali naturali e più concentrati rispetto a quelli tradizionali. Nella formulazione non sono ammesse sostanze di derivazione petrolchimica e sintetica, ma solo sostanze naturali come il sale da cucina, il bicarbonato di sodio, l'acido citrico, l'alcol etilico e la lisciva.
DISTRIBUZIONE ALLA SPINA
I detersivi ecologici BioLine vengono venduti alla spina, tutte le volte che si acquistano in negozio si riporta il flacone vuoto da casa e si riempie, in questo modo si riesce a creare un circolo virtuoso che riduce a zero i rifiuti di plastica.
I GAS acquistano i detersivi alla spina nei punti vendita, usufruendo di uno sconto rispetto al prezzo al pubblico.

Negli allegati il "manifesto" dell'azienda e le schede descrittive dei prodotti.

I nostri produttori

(Articolo)

9 allegati

Gio, 19/03/2009 - 22:29 da blasco

Il calendario da parete 2009 del GAS di Massa

Nel calendario sono evidenziati con una scritta rossa su fascia gialla gli appuntamenti programmati del GAS di Massa:
* la trasmissione dell’ordine Mensile (con o senza pasta che ha una cadenza bimestrale);
* la trasmissione dell’ordine della Verdura (e delle Mele quando disponibili);
* la trasmissione dell’ordine della Carne (e delle Arance quando disponibili);
* i Pagamenti (pag.) e le relative Consegne (cons.) degli ordini;
* le riunioni ordinarie del gruppo.

Massa

(Articolo)

12 allegati

Dom, 22/02/2009 - 23:37 da Paolo Menchini

Presentazione del GAS di Carrara

PRESENTAZIONE G.A.S. CARRARA

GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALI

GAS Carrara è un gruppo spontaneo, non organizzato in forma di Associazione, che segue i principi del Consumo Critico e Solidale (vedi documento base dei GAS, sul sito www.retegas.org sezione documenti).

Gli aderenti sono tutti VOLONTARI che condividono il principio di consumare prodotti genuini, coltivati o prodotti seguendo i cicli stagionali e senza additivi chimici. Si costituiscono in gruppo per poter meglio contattare i produttori o fornitori cercando di ottenere la qualità migliore al prezzo migliore. Per ogni prodotto un volontario si offre di fare il Referente, cioè si occuperà degli ordini, consegne e pagamenti. Il referente non potrà mai essere RESPONSABILE dei prodotti, ma farà solo il portavoce del fornitore, e il gestore di ordini, consegne e pagamenti. ... Leggi tutto