I Gruppi di Acquisto Solidali (G.A.S.) nascono da una riflessione sulla necessità di un cambiamento profondo del nostro stile di vita. Come tutte le esperienze di consumo critico, anche questa vuole immettere una «domanda di eticità» nel mercato, per indirizzarlo verso un'economia che metta al centro le persone e le relazioni.

Pasta FATTA IN ITALIA

Apr 16 , 2016 - 16:30-18:00

Pasta FATTA IN ITALIASi fa presto a dire MADE IN ITALY e si fa presto a dire che un prodotto è italiano, soprattutto se si tratta di una tipicità alimentare come quella che ci contraddistingue in tutto il mondo: la pasta.
La conoscenza è tutto per un consumatore e allora ecco che sabato 16 aprile, alle ore 16.30, presso il centro quartiere di Marina di Massa, in via puliche 178, il Gruppo di Acquisto Solidale di Massa, ospiterà Maurizio Gritta e Fulvia Mantovani della Cooperativa Agricola IRIS ASTRA Bio per parlare di tutta la filiera della pasta, dalle produzioni agricole alla trasformazione.
IRIS è una cooperativa molto particolare come particolari sono i valori fondanti che l’hanno guidata fin dalla sua nascita, nel lontano 1978: fare agricoltura biologica, creare occupazione, soprattutto femminile, avere un rapporto diretto con i consumatori e tutelare la proprietà collettiva, quella che oggi tutti chiamiamo bene comune. ... Leggi tutto 

(Evento pubblico)

Assemblea Ordinaria dei Soci dell'APS GAS Massa

Apr 1 , 2016 - 21:00-22:00

A tutti i Soci dell’APS Gruppo di Acquisto Solidale di Massa,
è convocata l'Assemblea Ordinaria dei Soci per il giorno 1 APRILE 2016, PRESSO LA SEDE, in via Puliche n.178, Marina di Massa (MS), in prima convocazione, alle ore 6:00, e IN SECONDA CONVOCAZIONE, NELLO STESSO LUOGO E NELLO STESSO GIORNO, ALLE ORE 21:00, con il seguente ordine del giorno:

1. approvazione del Rendiconto economico-finanziario (consuntivo 2015 e preventivo 2016);
2. definizione delle linee generali programmatiche dell’attività dell’associazione;
3. varie ed eventuali.

Il Presidente
Alessandro Mauri

Agricoltori in erba

Mar 19 , 2016 - 16:30-18:00

Agricoltori in erbaDopo tanto parlare di prodotti alimentari - mele, miele e pane - con il prossimo appuntamento, il Gruppo di Acquisto Solidale di Massa torna alle origini della produzione del cibo; l’incontro pubblico del 19 marzo, ore 16.30, sempre nella sede del Centro Quartiere di via Puliche 178, a Marina di Massa, avrà infatti il titolo: “Agricoltori in erba, come realizzare il mio primo orto sinergico”.

Nicola Faccincani, del BioagriturismoOrtolano Vegan” di Fivizzano, spiegherà innanzitutto cos’è la permacultura, termine che deriva dall’inglese “permaculture”, una contrazione sia di “permanent agriculture” sia di “permanent culture” dal momento che, secondo il coniatore del termine, Bill Mollison: “una cultura non può sopravvivere a lungo senza una base agricola sostenibile ed un'etica dell'uso della terra”. ... Leggi tutto 

(Evento pubblico)

Chi va al mulino s'infarina

Feb 20 , 2016 - 16:30-18:00

Chi va al mulino s'infarinaChi va al mulino s’infarina” è il titolo
del prossimo incontro pubblico organizzato dal GAS Massa per sabato 20
febbraio
, dalle ore 16.30, presso il Centro quartiere di via Puliche n.178 a
Marina di Massa.

Manco a dirlo si parlerà di farina, e lo
faremo con Rosario Floriddia, titolare dell’azienda agricola Bio Floriddia di
Peccioli, in provincia di Pisa. Varietà di frumento, cereali antichi, metodi di
pastificazione sono alcuni degli argomenti trattati per mettere, di nuovo, in
rilievo la stretta connessione tra cibo, salute e ambiente.

A seguire la proiezione di un breve video
che illustra come autoprodurre il pane, commentato da Blasco Bonito - gasista
storico di Carrara - per chiudere con assaggi di pane fatto in casa e altri
prodotti da forno.

(Evento pubblico)

Vizi e virtù del miele

Gen 23 , 2016 - 16:30-18:00

Vizi e virtù del miele“Vola, vola, vola vola, vola l’ape Maia
gialla e nera nera e gialla, tanto gaia
Vola sopra un monte, sfiora il cielo
per rubare il nettare da un melo…”

È stata la sigla di un famosissimo cartone animato degli anni 80 che ha fatto compagnia ad un’intera generazione di bambini. Ma dopo 30 anni come sta la nostra ape Maia? Parrebbe non bene visto il crescente attacco di funghi, scarafaggi parassiti, pesticidi e nuovi predatori come la vespa vellutina, senza contare i campi elettromagnetici della telefonia e i cambiamenti climatici.
La salute delle api è molto importante per l’uomo; molti conoscono la frase: “Se un giorno le api dovessero scomparire, all’uomo resterebbero soltanto quattro anni di vita.” Non si sa se sia stato Einstein a pronunciarla, di sicuro c’è lo studio di febbraio 2013 della rivista “Science” che sottolineava come una mancata impollinazione dei fiori a opera di insetti selvatici, come le api, determini una minore produzione di piante comunemente consumate nell’alimentazione umana. ... Leggi tutto 

(Evento pubblico)

Alimentazione è Salute

Dic 19 , 2015 - 16:30-17:30

Alimentazione e saluteDentro l’attualità con il Gruppo di Acquisto solidale di Massa. A Parigi si discute di mitigazione dei cambiamenti climatici, i media hanno dato risalto ad uno studio statunitense che mette in relazione il cancro con il consumo di carne rossa, l’agenzia europea del farmaco lancia l’allarme che ci sono troppi antibiotici negli allevamenti e i farmaci non fanno più effetto sull’uomo.

Argomenti, apparentemente diversi tra loro, collegati da un filo rosso che dà il titolo al prossimo incontro pubblico che si terrà sabato 19 dicembre, alle ore 16.30, presso la sala Centro Quartiere, in via puliche 116: “Alimentazione è salute

Salute della persona, ma anche salute del pianeta; ne parliamo con Vasco Merciadri, medico chirurgo omeopata, presidente di AssoVegan. Modera Cristina Ferrari, biologa, dietista e nutrizionista. Per info: www.gas.ms.it massa [at] gas [dot] ms [dot] it, 347-9342995.

(Evento pubblico)
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