Per la gioia dei piccini e di non mamme (è un prodotto naturale ed economico) prepariamo velocemente il "pongo fai-da-te"

Ingredienti:
2 tazze di farina
1 tazza di sale fino
1 tazza d'acqua
4 cucchiai d'olio d'oliva
1 bustina di vanillina (facoltativo)
un po' di colorante alimentare (si trova in alcuni supermercati o in pasticceria)

Istruzioni
Mescolare tutti gli ingredienti solidi in una pentola.
Aggiungere l'olio. Prima di versare l'acqua scioglire dentro il bicchiere il colorante q.b.
Lasciar cuocere a fuoco lento continuando a mescolare finché l'impasto non si stacca dalla pentola (qualche minuto di solito basta).
Impastare e lasciar raffreddare.
Una volta freddo conservare in un contenitore ben chiuso.
La durata è di circa 6 mesi a temperatura ambiente.
Io lo metto in frigo e si mantiene morbido.

un abbraccio
Cristina