Ingredienti:
pappardelle
sedano, carota, cipolla, per soffritto
2 pomodorini
1 bicchiere vino bianco
fagioli borlotti lessati
pancetta affumicata

Preparare il soffritto, farvi appassire i pomodorini; aggiungere pancetta e vino bianco e fare un pò evaporare, aggiungere in ultimo i fagioli precedentemente cotti e non troppo scolati......fate saltare le pappardelle in questo delizioso sughetto.
Buon appetito